重生八零，我靠赶海暴富了程小芸全网首发完整小说主角重生八零，我靠赶海暴富了程小芸在线阅读

　　没想到，自己儿子都不了解的事情，她倒是一清二楚。

　　将顾客的喜好都记住并不简单。不得不说，她这买卖做的是真用心。

　　再对比面前浑然不觉的亲儿子，杜斌不由在心中叹了口气。

　　比不了。

　　真是一点也比不了！

　　正感叹着，就听程小芸在一旁又开口了。

　　“我们这儿讲究上车饺子下车面。杜老板远道而来，我再做碗面给您吃吧！”

　　杜斌听了十分受用，点头称谢，“你有心了啊！”

　　程小芸写好菜单后，便回后厨忙去了。

　　杜斌看着她的背影，和对面的儿子聊了起来。

　　“这程老板真是有两下子。不但生意做得好，还做得一手的好菜。最关键的是啊，识人于微，待人接物这方面真是进退有度。”

　　他和程小芸做了这么久的生意，对她也算是十分了解了。做出的评价很高，可却是十分中肯的。

　　“你呢，你觉得她怎么样？”杜斌忽然话锋一转，将问题抛给了对面的儿子。

　　“我？”杜明礼不清楚为什么老爸忽然问起了自己的意见，便点头随口应着，“我也觉得她不错啊。”

　　杜斌听了，满意地点了点头。

　　“既然这样，要不你追她怎么样？”

　　杜明礼正端着杯子喝茶，闻言一口茶水都喷了出去。

　　“不是，爸，你……”

　　他有些不敢相信自己刚刚听到的话。

　　“你居然想撮合我们俩？”

　　杜斌一脸恨铁不成钢地看着儿子，“你怕是还不知道吧？”

　　杜眀礼一脸问号，听这意思，这里面还有别的事儿？

　　“我当初让程小芸送货来首都，你以为是为什么？”杜斌意味深长地笑着问他。

　　杜明礼却仍是一脸茫然地摇摇头。

　　“傻孩子，不就是为了让你们两个认识，给你铺路的吗？”

　　杜斌早就看中了程小芸，为了让她和儿子两个人见面，真是费尽了苦心。而没想到的是，程小芸居然直接留在了首都，更是在他儿子隔壁开起了饭店。这难道不是天定的缘分吗？

　　可杜明礼在一旁听了，却是大为震惊。

　　他爸为了他，真是绕了好大一个圈子啊！

第三百九十三章 豪华海鲜沙茶面

　　此时的程小芸，正在后厨忙碌着。

　　她还并不知道，自己被乱点了鸳鸯谱。

　　之前做过的菜，其他大厨都会做，程小芸便没有插手，而是做起了那碗“下车面”。

　　杜斌是港城人，所以她便打算做一道港城的特色美食——“豪华海鲜沙茶面”。

　　做沙茶面，首先要有沙茶酱。

　　可八零年代物资匮乏，就连首都都没有卖的。

　　不过好在赵磊在外面跑长途的时候，给她带回来过沙茶粉。只要有这个，那就难不倒程小芸。她打算自己制作沙茶酱。

　　而沙茶酱的制作，可并不简单。

　　首先，就是要捞虾油。

　　她将鲜活的大虾放入开水中焯烫一下，青色的大虾立刻变得通红。

　　另起一锅倒油，将刚刚焯烫好的大虾沥水后放进来炸制。

　　小火慢慢熬制，不能着急。一定要将虾里的精华，都融进油里，这样做出来的虾油才香。

　　不一会儿，屋子里就满是炸虾的喷香味道。

　　将虾炸的酥脆后，把油沥出。

　　一个帮厨闻到香味，忍不住伸手偷吃了一只虾。

　　“唔！又酥又香！”

　　他还想再拿一只，却被程小芸打在了伸出的手上。

　　“炸出来的虾还有用呢，你去把虾的头尾剪掉。”

　　那帮厨不好意思地笑了，屁颠屁颠地端着盆去一边干活了。

　　程小芸拿出了个搅拌机，将煎好的虾放进去搅打。

　　“喀嚓嚓”的声音响起，不一会儿，就得到了一份喷香的虾松。

　　取一口铁锅，开小火，将沙茶粉倒进来炒制。炒出香味来，沙茶粉也变得松散时，将刚刚炸出的虾油倒进来。

　　一边慢慢搅拌，一边将花生酱和辣椒油调和好的酱汁徐徐倒进锅中。

　　紧接着，加入椰浆和炼乳。不但奶香味十足，更让酱料变得十分的丝滑。

　　下鸡粉、咖喱粉和冰糖调味，将刚刚打好的虾松全部倒进来，慢慢混合均匀。

　　“老板，你这是做什么菜呢？也太香了吧？”

　　一旁的帮厨光是闻这味道，就已经被馋得不行了。

　　程小芸见状忍不住笑了，“并不算做菜，只是在熬酱料呢。”

　　听到这话，帮厨更震惊了。

　　酱料都这么香，那做出来的菜可还得了？

　　熬好的酱料红艳艳的，盛出多出来的部分，在锅中加入开水，煮成沙茶汤。

　　另取一个锅，放一个细密的漏勺，将沙茶汤再过滤一遍，滤去汤中的杂质，让其更加丝滑。

　　将章鱼足、鲜虾、生蚝、鲍鱼、蚬子等放进来焯烫，让海鲜的汁水和沙茶汤融合。

　　面条另外用清水煮成八分熟，铺进大碗中垫底。

　　在面上将烫熟的海鲜分门别类的摆好，烫几颗青菜，煮一个荷包蛋，将沙茶汤汁浇进来，这一大碗“豪华海鲜沙茶面”就做好了。

　　杜斌此时正在外面品尝着新菜赞不绝口，才隔了多久没吃，没想到程小芸的厨艺又精进了不少。

　　当程小芸端着面出来时，杜斌再次震惊了。

　　他只道是一碗普通的面，却没想到规格如此的豪华。

　　大海碗里，汤汁橙红鲜艳。

　　围着碗摆满了各式各样的海鲜：一只只红彤彤的大虾、一根根支挺的章鱼足，一颗颗白嫩的生蚝、一粒粒改成花刀的鲍鱼，还有一个个开了口的蛤蜊。

　　最中间，是几颗翠绿的青菜，和一颗透着红心的荷包蛋。

　　再闻到那飘来的喷香味道，怎么竟然如此的熟悉？

　　座位上的杜斌和杜明礼两个人都不淡定了。

　　“这是……沙茶味道的？”杜斌有些不太确定又十分期待地问道。

　　程小芸笑着点点头，“没错，我自己熬制的沙茶酱，您尝尝地不地道。”说完便去一旁忙别的去了。

　　杜斌听到了和心中一样的答案，心中欢喜极了。这可是他想念了已久的家乡味道啊！

　　他舀了一小勺的汤汁，轻轻吹拂去上面的热气。当汤汁一触碰到舌尖，他不由得微眯上了眼睛。

　　就是这个味儿！

　　这味道不但熟悉，而且十分地道。

　　将每样海鲜都尝了一口，真是将嫩滑、弹牙、鲜甜全都汇聚于一碗当中。

　　夹起一只蛤蜊，轻轻咬掉里面白嫩的蛤蜊肉，居然还能吸到一汪极鲜的汤汁呢！

　　一缕缕的面条也丝毫不逊色。

　　被沙茶酱染成了漂亮颜色的面条，同时又吸满了海鲜的汤汁。

　　嗦一口下去，有花生的醇香、椰浆的奶香、辣椒的辛香、咖喱的浓香、海鲜的鲜香，这所有的香气全都汇聚在了一起，简直让人从胃里一直暖到了心里。

　　再轻轻戳开中间的那颗溏心蛋，半流质的橙黄色蛋液就流了出来，包裹在了一根根的面条上。试着吃上一口，没想到竟是如此的爽滑！

　　杜斌那无比享受的神情，让一旁的杜明礼看得十分心急。

　　“老爸，别光自己吃啊，让我也尝一口！”

　　杜斌这才如梦初醒般地抬头看向他，笑着调侃道，“这‘下车面’是迎接我的，你可别妄想沾光！”

　　可他虽然这样说着，却仍将那一碗面推到了儿子的面前。

　　“给我留点，别都吃了！”

　　见儿子也埋头吃起了面条，那陶醉的表情让杜斌仿佛看到了刚刚的自己。

　　他无奈地摇了摇头，忽然想起了“下车面”的事儿，便将程小芸叫过来询问起来。

　　“你刚刚说的‘上车饺子，下车面’，是什

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